Recetas de batidos sin suero

Los batidos pueden ser una comida excelente y rápida para llevar. Si se elaboran correctamente, pueden ser una fuente de nutrientes, proteínas, grasas saludables y probióticos. Sin estos ingredientes saludables, muchos batidos contienen tanta azúcar como jugo o refresco. Si se usa proteína en polvo, muchas contienen suero procesado o edulcorantes artificiales.


Como ocurre con cualquier comida o bebida, la receta más saludable suele ser la que se hace en casa y los batidos no son una excepción. A mis hijos les encantan los batidos y yo he creado un sistema para preparar batidos caseros con ingredientes alimentarios reales. Nuestros batidos rara vez tienen el mismo sabor dos veces, ya que cada vez elegimos nuevos ingredientes.

Para estas recetas de batidos sin suero, seleccionamos un líquido como base, agregamos algunas frutas y / o verduras congeladas y agregamos proteínas y grasas saludables:


Opciones líquidas

  • Agua de coco casera
  • Kombucha
  • Kéfir de agua
  • La leche de almendras casera
  • Café frío con aceite de coco (congelo el café sobrante con esta receta)
  • Tés de hierbas (recetas para diez de mis favoritos)
  • Agua
  • Contar agua
  • Leche cruda

Frutas y verduras

  • Hielo
  • Mango (fresco o congelado)
  • Piña (fresca o congelada)
  • Fresas (frescas o congeladas) (este es mi batido de bayas favorito)
  • Arándanos (frescos o congelados)
  • Moras (frescas o congeladas)
  • Plátano (fresco o congelado)
  • Pepino (fresco)
  • Espinaca (fresca
  • Sandía (fresca)
  • otro melón (fresco)

Proteínas

  • Polvo de gelatina (nuestro favorito: usamos esta forma de hidrolizado de colágeno en batidos, ya que no gelifica y es soluble en agua). Aquí hay algunas otras formas en que usamos la gelatina.
  • Yemas de huevo

Grasas saludables

  • Aceite de coco
  • Aceite MCT
  • Palta
  • Mantequilla (sí, de verdad) - preferiblemente alimentados con pasto

Complementos

  • Athletic Greens (gran polvo de superalimento)
  • Polvo de cacao
  • Vainilla
  • Cariño
  • Stevia
  • Polvo de vitamina C

Combos favoritos

  • Café helado: café a prueba de balas, cubitos de hielo de café congelado, leche de coco, vainilla, 2 yemas de huevo, aceite MCT, gelatina y aceite de coco
  • Agridulce: Kombucha, piña, pepino, plátano, 2 yemas de huevo, aceite MCT o aceite de coco, gelatina, miel y vitamina C en polvo.
  • Los trópicos: agua de coco, piña, mango, plátano, gelatina, aceite de coco, stevia
  • Gigante verde: Leche de coco, plátano, pepino, espinaca, piña, aceite MCT, gelatina, Athletic Greens, stevia
Recetas de batidos sin suero y sin lácteos5 de 3 votos

Recetas de batidos sin suero

Una receta básica para batidos sin suero con su preferencia de frutas y complementos. Curso de bebidas Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones 1 autora Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 taza de líquido a elección
  • & frac12; taza de fruta fresca o congelada de su elección y hielo si es necesario
  • 1 cucharadita de gelatina en polvo
  • 1 cucharadita de grasa saludable de elección
  • cualquier complemento o vitamina que desee

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Notas

¡Las combinaciones son infinitas!

¿Te gusta esta receta? Echa un vistazo a mi nuevo libro de cocina u obtén todas mis recetas (¡más de 500!) En un planificador de comidas semanal personalizado aquí.

¿Cuál es tu combinación de batidos favorita o la más extraña que hayas probado? ¡Comparte a continuación!