Revisión del libro de cocina Virgin Diet

JJ Virgin lanzó recientemente su primer libro de cocina, 'The Virgin Diet Cookbook'.


También escribió “ The Virgin Diet ” que fue tremendamente popular porque pudo ayudar a muchas personas a perder peso y mejorar los problemas digestivos al abordar las intolerancias alimentarias. Su nuevo libro, The Virgin Diet Cookbook, combina una descripción general (versión de notas del acantilado) de The Virgin Diet con 150 recetas y un plan para determinar si tiene alergias alimentarias o no.

El bueno

Todas las recetas de The Virgin Diet Cookbook son sin gluten, sin soja, sin huevo, sin lácteos, sin maní y sin azúcar ni edulcorantes. JJ se centra en las intolerancias alimentarias como una forma de perder peso.


JJ tiene experiencia en nutrición y acondicionamiento físico y comparte lo que aprendió a través de años de prueba y error. Se centra en una dieta antiinflamatoria, que es útil para muchas personas y que es sostenible incluso con los niños.

El Just Ok

Hay varias cosas en las que no estoy de acuerdo con JJ. Uno de los principales es el uso de proteína en polvo vegana. Estoy de acuerdo en que muchas personas tienen problemas con los huevos, por lo que algunas personas deberían evitarlos por la mañana (al menos por un tiempo), pero la mayoría de las proteínas en polvo veganas contienen proteínas de guisante o arroz, que aún pueden ser problemáticas para algunas personas, especialmente aquellas con problemas autoinmunes. Uso gelatina en lugar de proteína en polvo (aquí está el por qué) y trato de apegarme a alimentos reales por la mañana (como sobras, picadillo de camote, verduras y pollo a la parrilla, etc.).

JJ también recomienda alimentos como legumbres, quinoa y granos sin gluten, que pueden ser problemáticos para muchas personas, especialmente aquellas con problemas intestinales o enfermedades autoinmunes, por lo que muchas de las recetas del Libro de cocina de la dieta Virgin pueden no ser adecuadas para las personas. con esos problemas.

JJ recomienda evitar todos los lácteos y no hace la distinción entre los lácteos crudos (que pueden ser muy curativos para algunas personas) y los lácteos pasteurizados (que todos deberían evitar).




Aparte de eso, me gustaron mucho algunas de las recetas del Libro de cocina de la dieta Virgin y creo que podría ser beneficioso para quienes luchan contra las intolerancias alimentarias o la resistencia a la pérdida de peso.

¿Con qué aspecto de la salud luchas más? Has leído el libro? ¡Comparte a continuación!