La revisión del libro Healthy Gluten Free Life

Recientemente (bueno, no tan recientemente) me enviaron una copia de The Healthy Gluten Free Life por Tammy Credicott para revisar, y con la estadía prolongada en el hospital de mi esposo y algunas conferencias en el último mes, ahora puedo para escribir la reseña (¡Ups!)


Lo único de este libro de cocina en particular es que las recetas no contienen gluten, lácteos, soja ni EGG. Algunas de las recetas usan harinas sin gluten que aún son granos, y no las usaría por esta razón, pero también hay algunas recetas excelentes a base de carne y verduras.

Especialmente para familias con alergias al huevo (¡como la mía!), Este libro de cocina ofrece 200 recetas sin huevo, y las recetas que he probado han sido muy buenas hasta ahora.


Probé varias de las recetas de pollo y las combinaciones de sabores fueron geniales. Mis hijos también estaban babeando por algunas de las recetas de postres, y también había bastantes sin granos.

Me gustó su receta de chorizo ​​casero, y había una salsa de piña y mango que también era excelente.

En general, fue un gran libro de cocina, y aunque no usaría algunas de las recetas porque usaban otros tipos de harinas, realmente disfruté las recetas que probé, y todavía hay muchas recetas que planeo probar. pronto.

Otra cosa que me gustó mucho de este libro de cocina es lo bien organizado que está. Las recetas estaban bien organizadas, incluso dentro de sus propias categorías, por lo que pude buscar por ingredientes que tenía a mano.




Especialmente si tiene un miembro de su familia con enfermedad celíaca, o una verdadera alergia al huevo o los lácteos, The Healthy Gluten Free Life sería un gran recurso para usted.

¿Ha leído La vida sana sin gluten? Qué pensaste? ¡Comparte a continuación!