Diez razones para evitar los refrescos (y cómo dejar el hábito)

El estadounidense promedio bebe aproximadamente 38 GALONES de refresco cada año. Algunas personas incluso admiten que beben más gaseosas que agua todos los días o que no beben agua en absoluto. Los refrescos son un producto de miles de millones de dólares y representan una cuarta parte de todas las bebidas consumidas en los Estados Unidos.


La buena noticia es que, según Gallup, la cantidad de consumidores de refrescos parece estar disminuyendo desde la década de 1990 y principios de la de 2000, lo cual es una buena noticia, ¡ya que la cantidad de galones de refrescos consumidos por año llegaba a 50!

Ciertamente estoy agradecido de que más estadounidenses eviten los refrescos, pero con tantos galones de consumo cada año, es importante evaluar cómo los refrescos pueden influir en la salud de una persona.


Refrescos, refrescos, coca cola y hellip; como lo llames, si lo bebes, ¡tenemos que hablar!

¿Los refrescos son malos para la salud?

Creo que puedes adivinar mi respuesta por el título de esta publicación, pero iré un poco más lejos … Incluso diría que con un poco de investigación queda claro que incluso el consumo moderado de refrescos puede ser peligroso.

Claro, algunos argumentarán que cualquier cosa con moderación está bien, y en la mayoría de los casos, estoy de acuerdo. Cuando se trata de refrescos, la cantidad de azúcar y aditivos es tan alta que no pienso en 'moderación'. incluso existe, y ciertamente no existe en las botellas de 20 onzas o más que son tan comunes.

Lo admito, cuando se trata de azúcar soy un poco riguroso. Esto no sorprenderá a nadie que haya leído mi opinión sobre los dulces de Halloween o las canastas de Pascua. Pero eso es solo porque es un área de la salud donde la investigación no deja mucho espacio para el debate. El azúcar no tiene beneficios para la salud y muchos riesgos para la salud, incluido el cáncer, y es aún peor en forma de refresco.




Aquí hay 10 razones por las que incluso la indulgencia ocasional de refrescos no vale la pena, y algunas sugerencias de bebidas más saludables para probar.

10 razones para evitar beber refrescos

  1. ¡El azúcar!- Una sola lata de refresco contiene el equivalente de10 cucharaditas de azucar. Esta cantidad de azúcar, especialmente en forma líquida, dispara el azúcar en sangre y provoca una reacción de insulina en el cuerpo. Con el tiempo, esto puede provocar diabetes o resistencia a la insulina, sin mencionar el aumento de peso y otros problemas de salud. Las empresas de refrescos son los mayores consumidores de azúcar del país. Para empeorar las cosas, el azúcar gaseosa generalmente viene en forma de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
  2. Ácido fosfórico- La soda contiene ácido fosfórico, que interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber calcio y puede provocar osteoporosis, caries y ablandamiento de los huesos. El ácido fosfórico también interactúa con el ácido del estómago, ralentizando la digestión y bloqueando la absorción de nutrientes.
  3. Edulcorantes artificiales- En los refrescos dietéticos, el aspartamo se usa como sustituto del azúcar y, de hecho, puede ser más dañino. Se ha relacionado con casi un centenar de problemas de salud diferentes, que incluyen convulsiones, esclerosis múltiple, tumores cerebrales, diabetes y trastornos emocionales. Se convierte en metanol a temperaturas cálidas, que se descompone en formaldehído y ácido fórmico. Los refrescos dietéticos también aumentan el riesgo de síndrome metabólico, que causa grasa abdominal, niveles altos de azúcar en sangre y colesterol elevado. Hay algunas bebidas endulzadas con stevia en el mercado que podrían ser menos preocupantes, pero aún así no recomendaría consumirlas en favor de agua corriente o opciones de bebidas más saludables (ver más abajo).
  4. Cafeína- La mayoría de los refrescos contienen cafeína, que se ha relacionado con ciertos cánceres, bultos en los senos, latidos cardíacos irregulares, presión arterial alta y otros problemas.
  5. Agua- El agua que se usa en los refrescos es simplemente agua del grifo y puede contener sustancias químicas como cloro, fluoruro y trazas de metales pesados.
  6. Obesidad- Investigadores de Harvard han relacionado recientemente los refrescos con la obesidad. El estudio encontró que los niños de 12 años que bebían refrescos eran más propensos a ser obesos que los que no lo hacían, y por cada porción de refresco consumida a diario, el riesgo de obesidad aumentaba 1,6 veces.
  7. Fructosa extra- Las gaseosas contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que obviamente proviene del maíz. La mayor parte de este maíz ha sido modificado genéticamente y no existen estudios a largo plazo que demuestren la seguridad de los cultivos modificados genéticamente, ya que la modificación genética de cultivos solo existe desde la década de 1990. Además, el proceso de elaboración del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa implica trazas de mercurio, un metal pesado que puede causar una variedad de problemas de salud a largo plazo.
  8. Falta de nutrientes- No hay absolutamente ningún valor nutricional en los refrescos en absoluto. No solo hay muchos efectos dañinos de los refrescos, sino que ni siquiera hay beneficios positivos que los superen. La soda es una sustancia no natural que daña el cuerpo.
  9. Deshidración- Si bien puede tener un sabor refrescante, debido al alto contenido de azúcar, sodio y cafeína en los refrescos, en realidad deshidrata el cuerpo. Durante un largo período de tiempo, esto puede causar deshidratación crónica (por lo tanto, busque agua en su lugar) /
  10. Malo para los dientes- Beber refrescos con regularidad hace que se acumule placa en los dientes y puede provocar caries y enfermedades de las encías.

Alternativas saludables a los refrescos

He oído que puede ser muy difícil para quienes consumen refrescos a diario dejar de beberlos de golpe. En realidad, esto tiene sentido cuando se piensa en cómo el azúcar afecta al cuerpo y crea circuitos de retroalimentación positiva que son difíciles de romper.

Si eres un bebedor de refrescos y estás buscando algunas alternativas saludables, ¡hay toneladas de opciones para elegir! La clave es tener algunas recetas nuevas listas y en la mano cuando surjan los antojos de azúcar.

  • Agua infundida con hierbas y / o frutas- No tienes que comprarlo en la tienda … pruebe una de estas ideas para hacer su propia agua con sabor, o para una versión gaseosa, use agua carbonatada aromatizada con un chorrito de jugo de fruta fresca o un poco de raíz de jengibre fresco.
  • Kéfir de agua- ¡Este kéfir de agua casero tiene la misma efervescencia y dulzura pero con un impulso de probióticos! Prueba también este kéfir de agua de coco.
  • Kombucha- Al igual que el kéfir, puedes hacer kombucha en casa y es naturalmente gaseosa y está llena de vitaminas.
  • Jengibre Switchel- Una bebida rápida y fácil, refrescante y saludable con los beneficios del ACV.
  • Limonada Helada De Cúrcuma- Esta bebida ligera, refrescante y ligeramente dulce es perfecta para un caluroso día de verano. Nunca sabrías que esta bebida es realmente buena para ti (¡a diferencia de los refrescos!).
  • Cerveza de raíz casera- Si debes darte un capricho, ¡haz tu propia versión más saludable! Esta receta de cerveza de raíz utiliza ingredientes reales y contiene mucho menos azúcar que los refrescos comprados en la tienda. ¡Necesita algunos ingredientes inusuales para este, pero es un proyecto divertido para hacer con los niños para que puedan ver cómo se hace realmente la cerveza de raíz!
  • Ginger Ale casera- Una receta casera fácil de ginger ale hecha con jengibre real y un toque de azúcar orgánica sin refinar.

Un par de otras opciones compradas en la tienda son Bai y Zevia.


¿Necesita un poco de ayuda adicional para dejar el hábito? Aquí tienes algunos consejos y recetas útiles sobre cómo vencer los antojos de azúcar con algunas especias de la cocina.

La conclusión de la soda

Los refrescos pueden tener buen sabor, pero la conclusión es que los refrescos no son saludables en ninguna cantidad y no hay absolutamente ninguna razón o justificación para consumirlos. Estamos hablando de una sustancia que a menudo se consume en lugar de agua (que la mayoría de nosotros no bebe lo suficiente), no contiene nutrientes ni propiedades beneficiosas de ningún tipo y está repleta de azúcar y aditivos artificiales que la hacen dañina.

Simplemente deje de beber refrescos … y tu salud te lo agradecerá!

¿Bebes refrescos? Si es así, ¿cuánto y con qué frecuencia?


Diez razones para evitar beber refrescos