Receta simple de cebollas rojas en escabeche (en menos de 5 minutos)

Realmente disfruto de las cebollas rojas, pero me encantan las cebollas rojas en escabeche. Si nunca ha tenido el placer de conocer este delicioso condimento, ¡se lo debe a usted mismo para remediarlo lo antes posible! ¡La salsa de tomate no tiene nada que ver con este delicioso condimento! 🙂


¿Por qué cebollas rojas en escabeche?

Me alegro de que hayas preguntado:

Las cebollas rojas en escabeche brindan todo el sabor de las cebollas rojas frescas, pero tienen una profundidad adicional por su encurtido y se mantendrán frescas en el refrigerador durante semanas. Aún mejor: puede hacerlos en solo cinco minutos o dejar que su hijo de 5 años los haga … ¡es así de fácil!


Mantengo a estos tipos en el frigorífico todo el tiempo … ya sabes, para emergencias de cebollas encurtidas.

Sé que hay canciones de cuna enteras dedicadas a Peter Piper y sus pimientos en escabeche, pero las cebollas en escabeche son mucho más versátiles (y, en mi opinión, también saben mejor).

Formas de usar cebollas rojas en escabeche

En todo.

¿Quieres un poco más de dirección? Prueba estos:




  • Beef Barbacoa- Las cebollas rojas en escabeche son increíbles en una de nuestras recetas favoritas, económicas y que ahorran tiempo: Beef Barbacoa. Cocino esto en una olla a presión (uso esta olla instantánea) en menos de una hora para una deliciosa cena con calidad de restaurante en un día ajetreado.
  • Ensaladas- Estos condimentan casi todas las ensaladas.
  • Desayuno- Excelente en casi todos los alimentos para el desayuno, pero especialmente en quiche, huevos u otros alimentos salados.
  • Tacos o carne de taco- ¡Estos son especialmente buenos en cualquier tipo de tacos o ensalada de tacos que se te ocurra!
  • Hamburguesas- Las cebollas rojas en escabeche son una gran adición a cualquier hamburguesa.
  • Charcutería plana- ¿Te sientes realmente elegante? Agréguelos a un plato de charcutería junto con sus embutidos y quesos favoritos.

¿Listo para probarlos?

Si bien tienen un sabor elegante y sofisticado, son una de las recetas más fáciles de preparar. Solo necesitarás un puñado de ingredientes y 5 minutos de tiempo libre.

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Receta simple de cebolla morada en escabeche (en menos de 5 minutos)

Estas cebollas rojas en escabeche, simples pero sofisticadas, agregan un sabor increíble a cualquier plato. ¡Tómate 5 minutos y hazlos ahora mismo! Curso Condimento Cocina Estadounidense Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 2 horas 5 minutos Porciones 1 cebolla Calorías 9kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 cebolla morada mediana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo (o ajo en polvo, para darle sabor, opcional)
  • & frac12; taza de vinagre de vino blanco (o vinagre de sidra de manzana)

Instrucciones

  • Cortar las cebollas en rodajas finas, dejándolas en aros.
  • Coloque con cuidado los anillos en un frasco de vidrio del tamaño de una pinta y espolvoree con la sal y otros condimentos.
  • Vierta el vinagre sobre los aros para llenar el frasco y poner la tapa.
  • Deje a temperatura ambiente durante dos horas para que los sabores se fundan.
  • Transfiera al refrigerador por hasta dos semanas (¡aunque los nuestros generalmente se agotan en un par de días!).

Notas

¡Úselos en hamburguesas, ensaladas o incluso en huevos para el desayuno!

Nutrición

Sirviendo: 4 rebanadas | Calorías: 9kcal | Hidratos de Carbono: 2g | Proteína: 0,3 g | Grasas: 0,1 g | Sodio: 206 mg | Fibra: 0,5 g | Azúcar: 0,8 g

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¿Cuál es tu condimento en escabeche favorito? ¡Comparte a continuación!