Receta de batido de trébol de comida real

El infame Shamrock Shake de McDonald's hace su ronda una vez al año en los Golden Arches. Más de 60 millones de ellos se han vendido desde que se introdujeron por primera vez. Sin embargo, con 54 ingredientes en cada batido, ¡son prácticamente lo opuesto a la comida real!


Puede ser una sorpresa que nunca haya probado esta bebida popular de temporada, pero cuando algunos amigos que normalmente comen de manera súper saludable estaban entusiasmados con lo mucho que les encanta este brebaje verde de uno de los restaurantes menos saludables, decidí intentarlo. ¡Crea una versión de comida real y saludable!

Además, ¡soy un gran admirador de nutrirme a través de batidos y batidos! Esta versión incluye aguacate nutritivo, por lo que es una forma sabrosa (¡y mucho más saludable!) De obtener tu dosis de Shamrock Shake.


Un poco de historia de Shamrock Shake

Los Shamrock Shakes se introdujeron por primera vez en la década de 1970, pero no ganaron mucha popularidad y se descontinuaron. A lo largo de los años, este batido se ha transformado de una mezcla de sorbete de limón y lima, a un helado de vainilla con salsa de trébol inquietantemente verde neón, luego a un batido y, finalmente, evolucionó a la bebida con sabor a menta y vainilla que es tan popular.

El Shamrock Shake de McDonald's se basa en colorantes verdes artificiales, sabor artificial y montones de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Este batido de trébol de comida real utiliza extracto de aceite de menta puro y alimentos naturalmente verdes como la espinaca y el aguacate.

A pesar de que hay verduras escondidas en este postre, todo lo que saborea es una bondad cremosa y mentolada.

¿Un postre saludable? ¡Perfección!

A algunas personas les puede resultar extraño agregar aguacate a un postre, pero esta fruta agrega una textura cremosa y grasas saludables. Un aguacate solo contiene el valor diario completo de vitamina K y ácido fólico y aproximadamente el 70% de las vitaminas B5, B6, C y E necesarias a diario.




La espinaca es un verde familiar en ensaladas y quiches de desayuno, pero es como en casa en este batido de trébol de comida real. Esta hoja verde contiene altas cantidades de vitaminas A, C y K, así como ácido fólico y algunas vitaminas B. La espinaca también es una buena fuente de ciertos minerales, como hierro, magnesio, potasio y manganeso.

Aún mejor, el aguacate aumenta la biodisponibilidad de los nutrientes antiinflamatorios en las espinacas. La espinaca contiene una fuente de hierro vegetal que se absorbe mal, llamada hierro no hemo. Sin embargo, cuando los alimentos ricos en vitamina C se combinan con fuentes de hierro de origen vegetal, aumenta significativamente su biodisponibilidad. ¡La gran cantidad de vitamina C en el aguacate funciona perfectamente!

Una nota para cualquier persona que tenga un problema de tiroides o que esté tratando de evitar el ácido oxálico: use espinacas cocidas en lugar de crudas.

Receta de batido de trébol de comida real

Aunque la versión de comida rápida solo está disponible una vez al año, vale la pena tener este dulce durante todo el año. es cremoso y dulce, con suficiente nutrición para que sea una elección inteligente en cualquier época del año. Aunque no es tan dulce como la versión original (que contiene más de 19 cucharaditas de azúcar para un tamaño mediano), siéntase libre de agregar un poco más de jarabe de arce o miel si prefiere un sabor más dulce.


¡Esta receta es suficiente para dos batidos de trébol de comida real para que pueda compartirla con un amigo!

Innsbruck Real Food Copycat Shamrock Shake Receta4.3 de 17 votos

Receta de batido de trébol saludable

Esta refrescante receta de batido de trébol tiene sabores de vainilla y menta con un aumento de nutrientes y color de la espinaca y el aguacate. ¡Un regalo del que puedes disfrutar y sentirte genial! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones 2 batidos grandes Calorías 377kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche a elección
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • & frac12; aguacate pelado
  • & frac14; taza de jarabe de arce o miel cruda o stevia de vainilla al gusto
  • 1 taza de espinaca cruda empaquetada
  • 4 tazas de cubitos de hielo

Instrucciones

  • En una licuadora combine la leche, el extracto de menta, la vainilla, el aguacate, el jarabe de arce o la miel y las espinacas. Licue hasta que quede muy suave.
  • Agregue los cubitos de hielo y mezcle hasta que tenga una consistencia de batido. Agregue más leche si está demasiado espesa para su licuadora.
  • ¡Vierta el batido en tazas y disfrútelo!

Notas

Diviértete personalizando este batido saludable para que se ajuste a tus preferencias. ¡Elija el tipo de leche y el nivel de dulzor que más le convenga!

Nutrición

Sirviendo: 2 tazas | Calorías: 377kcal | Hidratos de carbono: 50,7 g | Proteínas: 9,4 g | Grasas: 15,7g | Grasas saturadas: 5,9 g | Colesterol: 20 mg | Sodio: 142 mg | Fibra: 3,4 g | Azúcar: 46,5 g

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¿Disfrutabas o solías disfrutar de Shamrock Shakes? ¡Deja un comentario y cuéntanos cómo disfrutaste esta versión de comida real!

¡Consiga la indulgencia del Día de San Patricio sin sentirse culpable con esta versión mentolada de comida real del famoso Shamrock Shake!


Fuentes:

  • Sean Lynch y James Cook, “ Interacción de vitamina C y hierro, ”Anales de la Academia de Ciencias de Nueva York, completo. 335 (diciembre de 1980).