Cómo hacer gelatina saludable

Oh, gelatina … la misteriosa comida cargada de azúcar (o sustancias químicas) de los hospitales y cafeterías. Fui a la escuela pública y obtuve mi parte justa de estas cosas en ese entonces, así que nunca hice esto para mis hijos … hasta ahora.


El “ Jell-o ” La gelatina que se puede comprar en las tiendas contiene azúcar o sustitutos químicos del azúcar, junto con gelatina de animales convencionales alimentados con una dieta deficiente. ¡Ciertamente no iba a hacer eso para mis hijos!

Luego descubrí cómo la gelatina saludable de animales alimentados con pasto puede ser una buena fuente de proteínas y puede mejorar la calidad de la piel y el cabello y ayudar al sistema digestivo. Había estado bebiendo gelatina sin sabor en mi té y en batidos, pero me di cuenta de que podía usar el tipo de gelatina saludable con frutas naturales y jugos frescos para hacer una gelatina que a mis hijos les gustaría y con la que estaría bien. ellos comiendo.


Receta de gelatina casera

Si bien este no es un bocadillo de todos los días, está hecho de frutas frescas y jugos con gelatina de calidad, por lo que puede ser un bocadillo saludable que los niños de todas las edades disfrutarán. Solo asegúrese de usar gelatina, no péptidos de colágeno. La gelatina de fuentes saludables alimentadas con pasto es especialmente beneficiosa y se 'gelificará'. cuando se enfría, mientras que los péptidos de colágeno no lo hacen.

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Receta de gelatina casera saludable

Una receta para hacer gelatina casera sin azúcar agregada ni ingredientes artificiales. Curso Tiempo de preparación del refrigerio 10 minutos Tiempo total 2 horas 10 minutos Porciones 4 -6 Calorías 50kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • & frac14; taza de agua (fría)
  • 1 cucharada de gelatina de pastos (tapa verde)
  • & frac14; taza de agua (muy caliente)
  • 1 & frac12; tazas de jugo de fruta
  • 1-2 tazas de fruta fresca (opcional)

Instrucciones

  • Vierta el agua fría en un tazón mediano y agregue la gelatina en polvo.
  • Revuelva vigorosamente hasta que se mezcle. Comenzará a espesarse mucho.
  • Agregue el & frac14; taza de agua muy caliente y revuelva para mezclar. Debería ser más delgado ahora.
  • Vierta el jugo y mezcle bien.
  • Coloque la fruta fresca en una capa en el fondo de una fuente para hornear de 8x8 si la usa.
  • Vierta la mezcla de gelatina sobre la fruta y revuelva ligeramente para asegurarse de que haya cubierto la fruta.
  • Ponga en el refrigerador, tapado, durante al menos 2-3 horas o durante la noche.
  • Córtelo en cubos o sáquelo con un melón para hacer formas lindas.
  • Disfrutar.

Notas

Puede duplicar la receta. Además, no use jugo de piña fresco solo para esta receta. Las enzimas de la piña fresca evitan que la gelatina se 'gelifique'

Nutrición

Porción: 1/2 taza | Calorías: 50kcal | Hidratos de carbono: 10,9 g | Proteínas: 1,6 g | Grasas: 0,1 g | Sodio: 7 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 10,1 g

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¿Alguna vez has hecho gelatina? ¿Como las cosas cargadas de químicos en la tienda de comestibles? ¿Quieres probar esta versión saludable? ¡Comparte a continuación!

Esta receta de gelatina saludable está hecha con gelatina de animales alimentados con pasto y sin azúcar agregada ni ingredientes artificiales para un tratamiento saludable.