Cómo hacer té de saúco (potente receta de remedio natural)

No es ningún secreto que soy fanático de las bayas de saúco por sus poderes naturales de estimulación inmunológica. Hago jarabe de saúco en lotes durante los meses más fríos para mantener a raya la gripe, pero mi forma favorita de tomarlo es en realidad una taza tibia y reconfortante de té de saúco.


Imagínese por un momento … seis niños pequeños … todos contrayendo la gripe … todo al mismo tiempo …

¡Haré todo lo que esté en mi poder para asegurarme de que eso no suceda! No puedo empezar a expresar lo agradecido que estoy por este remedio natural.


Beneficios para la salud del té de baya del saúco

Bayas de saúco negras (técnicamentesambucus nigra) son bayas pequeñas de color púrpura oscuro comunes en partes de América del Norte y Europa Central. Las bayas de saúco se pueden usar en gelatinas, pasteles o productos horneados como cualquier baya. También se pueden secar y convertir en tés, tinturas y jarabes con fines medicinales.

Varios estudios (como este) muestran que el jarabe de saúco administrado al primer signo de enfermedad parece acortar la gravedad y la duración de los resfriados y la gripe. Su eficacia probablemente se deba a los altos niveles de vitaminas A y C de la baya del saúco, así como a un perfil de flavonoides y antioxidantes que supera a otras bayas.

El té de saúco combina bayas de saúco que estimulan el sistema inmunológico con canela, cúrcuma y miel (opcional) para un té delicioso y saludable.

Cómo usar bayas de saúco (+ recetas)

Hay muchas formas sencillas de preparar remedios naturales contra el resfriado y la gripe a partir de bayas de saúco para toda la familia.




Bayas de saúco para niños

Aquí hay 5 formas de transformar las bayas de saúco en remedios naturales para estimular el sistema inmunológico de los niños:

  1. Ositos de goma antigripales- Los niños ni siquiera sabrán que estas sabrosas gomitas son realmente un remedio para el resfriado y la gripe.
  2. Malvaviscos de saúco- Estoy de acuerdo con “ una cucharada de azúcar para hacer que el medicamento baje ” en este caso. Estos malvaviscos están endulzados con miel natural y contienen gelatina, jengibre y otros ingredientes conocidos por estimular el sistema inmunológico.
  3. Refresco de kombucha de saúco gaseoso- ¡Complace su paladar y su intestino al mismo tiempo con esta alternativa de refresco saludable!
  4. Paletas de saúco- Estas paletas de hielo son la opción perfecta para aliviar los dolores de garganta.
  5. Jarabe de saúco- El enfoque clásico. Endulce al gusto y guárdelo en el refrigerador para administrarlo durante la temporada de gripe y resfriado. Aquí le mostramos cómo hacerlo.

Cómo hacer té de saúco

Nada en contra del jarabe de saúco, pero prefiero mi gelatina en café y mis bayas de saúco en té. es rápido, sencillo y reconfortante cuando me siento mal.

Este té tiene un sabor naturalmente dulce por sí solo de las bayas de saúco, pero endulza al gusto con una pequeña cantidad de miel cruda si lo desea. Me gusta agregar hierbas como la cúrcuma y la canela para obtener más beneficios y sabor, pero tampoco son necesarias.

Si el sabor de la baya del saúco no es su taza de té para empezar (lo siento, tuve que ir allí), intente agregar una bolsita de té de hierbas como menta o manzanilla para suavizar el sabor.


Sin más preámbulos, aquí le mostramos cómo hacer una 'taza' té de bayas de saúco que es bueno para el cuerpo y calmante para el alma:

Té de saúco estimulante del sistema inmunológico4.1 de 32 votos

Receta de té de saúco que estimula el sistema inmunológico

Este delicioso té casero de saúco que estimula el sistema inmunológico está hecho con bayas de saúco secas, hierbas y especias. Curso Bebidas Cocina Superalimentos Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 2 calorías 26kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 16 oz de agua filtrada (aquí está el filtro de agua que usamos)
  • 2 cucharadas de bayas de saúco secas
  • & frac14; cucharadita de canela
  • & frac12; cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel cruda (opcional)

Instrucciones

  • Ponga agua y bayas de saúco en una cacerola pequeña.
  • Agrega la cúrcuma y la canela.
  • Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Esto ayuda a resaltar las propiedades beneficiosas de las bayas de saúco.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 5 minutos.
  • Finalmente, cuele a través de un colador de malla fina y vierta en tazas individuales.
  • Agregue la miel cruda si la usa.
  • ¡Disfrutar!

Notas

Para un té helado, vierta en un frasco de vidrio y deje enfriar, luego refrigere por hasta 1 semana. Sirva sobre hielo si lo desea.

Nutrición

Porción: 8 oz | Calorías: 26kcal | Hidratos de carbono: 6,6 g | Proteínas: 0,2 g | Sodio: 9 mg | Fibra: 1,4 g | Azúcar: 2,9 g

¿Te gusta esta receta? Echa un vistazo a mi nuevo libro de cocina u obtén todas mis recetas (¡más de 500!) En un planificador de comidas semanal personalizado aquí.

Dónde conseguir bayas de saúco

Las bayas de saúco son comunes en bosques y áreas boscosas en partes de los EE. UU., Pero no intente recolectarlas sin un experto. Hay plantas que se parecen a las bayas del saúco que no son seguras para comer (o beber). Las bayas también deben secarse adecuadamente y separarse de las hojas y los tallos o pueden causar problemas digestivos.

En lugar de buscar en el bosque los ingredientes de mi té, ordeno bayas de saúco secas orgánicas a granel, ya que son mucho menos costosas de esta manera. Los guardo en nuestro congelador entre usos y duran años, especialmente si, con suerte, ¡nos mantenemos saludables!


Opciones compradas en la tienda

Si la enfermedad ataca sin bayas de saúco secas a la mano, algunas tiendas venden buenas marcas naturales de té de saúco como esta, así como jarabe de saúco ya preparado.

¿Utiliza bayas de saúco para protegerse de las enfermedades? ¿Qué otros remedios naturales juras por ti? ¡Por favor comparte!