Cómo hacer un increíble café con leche de calabaza y especias (receta casera)

¡No es ningún secreto que me encanta el café, y nada dice caer como un café con leche caliente con especias de calabaza! Verlos en cada letrero de Starbucks me hace la boca agua, pero no puedo justificar el consumo de tanta azúcar (50 gramos en un tamaño grande) más todos los aditivos basura.


¡Sin mencionar que cuesta alrededor de $ 5 por taza consumir dicho azúcar!

Con mi amor por el café de calabaza, sabía que tenía que encontrar la manera de prepararlo en casa por menos dinero.


Receta de Latte de calabaza y especias, conRealCalabaza

receta de café con leche de calabaza con especias de Starbucks olla de barro¡He perfeccionado esta receta fácil de café con leche con especias de calabaza a lo largo de los años y ahora no puedo beber nada más! es fácil de hacer solo para ti o para una multitud con solo una licuadora y una estufa (o Crock-Pot).

Este café con leche de calabaza tiene un sabor muy similar a las versiones de coffeeshop sin los colores, sabores y edulcorantes artificiales. Ah, y en realidad contiene calabaza … ¡porque no es un verdadero café con leche de especias de calabaza sin él!

Para hacerlo sin lácteos, leche de coco, almendra o macadamia. (¡La macadamia es mi favorita!) Son fáciles de encontrar en la tienda, pero más baratas (y menos aguadas) hechas en casa.

Una cucharada de crema batida espesa o crema de coco remata esta receta y la hace más decadente. Pruebe un dispensador de crema batida para obtener crema batida casera (y baja en azúcar) a pedido.




Si está siguiendo una dieta terapéutica o quiere evitar el azúcar en absoluto, no dude en omitirlo. De hecho, utilizo estas gotas de stevia con especias de calabaza y ¡no te pierdas el azúcar ni un poco!

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Receta de Latte de calabaza y especias

¡Un latte de calabaza picante y delicioso hecho con comida real, ingredientes lácteos opcionales! Curso de bebidas Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 7 minutos Porciones 1 Calorías 213kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 taza de leche leche de coco, leche de almendras o mi favorita, leche de macadamia
  • 1 cucharada de puré de calabaza fresco o enlatado
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla o haz el tuyo propio
  • & frac12; cucharadita de especias para pastel de calabaza o & frac12; cucharadita de canela y una pizca de clavo y nuez moscada
  • & frac14; taza de café fuerte o expreso
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce o al gusto
  • crema batida o crema de coco batida o una cucharada de la crema que se acumula en la parte superior de una lata de leche de coco opcional

Instrucciones

  • Licue todos los ingredientes excepto la crema espesa o la crema de coco en una licuadora hasta que quede suave e incorporado. O, si tiene una licuadora de inmersión, vierta todos los ingredientes en una cacerola mediana y mezcle con una licuadora de inmersión.
  • Caliente la mezcla hirviendo a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que esté caliente. Revuelva con frecuencia.
  • Cubra con crema batida espesa o crema de coco y una pizca de canela, ¡y disfrute! ¡Al preparar su café con leche de calabaza y especias en casa, se ahorró $ 4 dólares, 10 gramos de azúcar y 10 gramos de grasa!

Notas

  • Si está usando calabaza enlatada y no va a usar toda la lata, congele el resto en bandejas para cubitos de hielo y guárdelo en una bolsa para futuros lotes.
  • ¿Haciendo para más de una persona? Fácilmente duplica, triplica o cuadruplica la receta para tener más personas. ¿Sirviendo para una fiesta? Multiplique por 10 y manténgalo caliente a fuego lento en una olla de cocción lenta o en una jarra.
  • Hazlo frío:También se puede servir frío enfriando el café primero y mezclando todos los ingredientes en una licuadora con 1/2 taza de hielo. Agregue una cucharadita de gelatina de animales alimentados con pasto o una cucharada de proteína en polvo saludable si lo desea.
Nota: la información nutricional de esta receta utiliza 1 taza de leche entera y omite la cobertura de crema batida. El perfil de nutrientes, particularmente el contenido de grasas y proteínas, variará si se usa leche de nueces o leche de coco.

Nutrición

Porción: 11/2 tazas (1 persona) | Calorías: 213kcal | Hidratos de Carbono: 19g | Proteínas: 8,1 g | Grasas: 8,1 g | Grasas saturadas: 5,1 g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 130 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 18,5 g

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¿Dónde caes en el debate de las especias de calabaza? ¿Cuál es tu bebida otoñal favorita? ¡Comparte a continuación!


infografía de cómo hacer un café con leche con especias de calabaza en casa