Receta de muslos de pollo con miel y ajo (salados + dulces)

La mayoría de las noches, cocino una de las comidas fáciles de una sartén en miLibro de cocina de Innsbruck(tome una copia aquí) porque esos son los favoritos de nuestra familia y sé que son rápidos, fáciles y deliciosos.


Con más de 200 recetas para elegir, casi nunca nos metemos en la rutina de la cena de usar las mismas comidas una y otra vez, y he descubierto que estoy experimentando menos porque hemos bloqueado nuestros favoritos.

Cuando los niños cocinan

Gracias al curso Kids Cook Real Food, mis hijos se han vuelto muy útiles en la cocina e incluso están interesados ​​en crear sus propias recetas. Mis dos hijos mayores crearon esta receta y la perfeccionaron cocinándola varias veces. Ajustaban los ingredientes cada vez hasta que quedaban bien. El resultado fue este sabroso y dulce pollo con ajo y miel que usa muslos de pollo económicos.


Tiene una capa exterior ligeramente crujiente y un gran equilibrio entre salado y dulce. ¡Recomiendo servirlo con una ensalada simple o verduras al vapor al lado para una opción de comida rápida!

Lo que les encanta a los niños

¡Pueden hacer esta receta completamente por su cuenta y está deliciosa! Si sus hijos no están ayudando en la cocina, definitivamente recomiendo que los dejen ayudar e incluso que los dejen cocinar solos. Tienen tal sentimiento de orgullo por hacer una comida por sí mismos, y cocinar es una habilidad útil que les servirá durante toda la vida.

En nuestra casa, incluso los niños pequeños aprenden a usar cuchillos de forma segura desde una edad temprana y son realmente útiles (no solo “ útiles ”) desde los 3 años aproximadamente.

Mi parte favorita

Me encanta la sensación de logro que obtienen los niños al hacer una receta por sí mismos. Como beneficio adicional, también tengo una noche libre de cocinar una vez a la semana más o menos cuando cocinan … no hay quejas aquí!




Muslos de pollo con miel y ajo

Para hacer esta receta, primero cubrimos la carne con un poco de harina de mandioca. Esto ayuda a que la salsa se espese mientras se cocina. Ponemos el pollo en una fuente para horno, batimos los ingredientes de la salsa, echamos la salsa sobre el pollo y lo dejamos cocer un rato.

Destapamos la fuente para hornear durante los últimos 20 minutos más o menos para rociar el pollo y dejar que la salsa se caramelice un poco.

Una nota sobre los platos para hornear:

Solía ​​usar siempre una fuente de vidrio para hornear para cocinar el pollo, pero recientemente me encontré con algunos utensilios de cocina que me encantan. se llama alcaravea. está revestido de cerámica y es apto para horno. Dora la carne maravillosamente sin que se pegue. El acabado suave y no tóxico es tan maravilloso que incluso las tortillas se deslizan hacia afuera. ¡Y viene en colores tan bonitos! Lo recomiendo altamente.

4.29 de 14 votos

Receta de muslos de pollo con ajo y miel

Una receta sencilla de pollo con mucho sabor. Utiliza muslos de pollo económicos y se combina rápidamente para una comida rápida en un día ajetreado. Curso Cena Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 1 hora Porciones 8 piezas Calorías 216kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo (deshuesados, sin piel)
  • & frac14; taza de harina de mandioca
  • & frac14; taza de miel (o jarabe de arce)
  • & frac14; taza de aminoácidos de coco
  • 6 dientes de ajo (finamente picados)
  • 1 cucharadita de sal
  • & frac12; cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados ° F.
  • Coloca el pollo en un bol.
  • Espolvoree la harina de mandioca encima para cubrirlo uniformemente.
  • Sacuda el exceso de harina y colóquelo en una fuente para hornear de vidrio de 8x8 u otra fuente para horno.
  • En un tazón pequeño, mezcle la miel, los aminoácidos de coco, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Vierta la mezcla de miel uniformemente sobre el pollo.
  • Cubra ligeramente y hornee por unos 25 minutos.
  • Retire la tapa, vierta la salsa sobre el pollo y hornee sin tapar por otros 20 minutos.
  • ¡Disfrutar!

Notas

Sirva con verduras al vapor y una ensalada.

Nutrición

Sirviendo: 1thigh | Calorías: 216kcal | Hidratos de carbono: 14,4 g | Proteínas: 19g | Grasas: 10g | Grasas saturadas: 3 g | Colesterol: 89 mg | Sodio: 392 mg | Fibra: 0,6 g | Azúcar: 8,7 g

¿Te gusta esta receta? Echa un vistazo a mi nuevo libro de cocina u obtén todas mis recetas (¡más de 500!) En un planificador de comidas semanal personalizado aquí.


¿A tus hijos les gusta ayudar en la cocina? ¿Qué les gusta hacer?