Receta casera de condimentos para tacos (favorito secreto de la familia)

Puedo hacer que mis hijos coman casi cualquier cosa con salsa de tomate o aderezo ranchero casero encima … o si lo sazono con aderezo para tacos! De hecho, conozco a muchas mamás que tienen a la mano paquetes de condimentos para tacos para usar de las miles de formas adecuadas para los niños sugeridas por Pinterest.


Viví en Texas durante gran parte de mi vida y me enamoré de los sabores tanto de la cocina Tex-Mex como de la auténtica cocina mexicana. Esta mezcla de condimentos para tacos es una de las recetas favoritas de la familia que hemos perfeccionado cuidadosamente durante muchos años.

Carne molida de res, pollo, huevos o incluso un revuelto de verduras … ¡Todo está mejor con este condimento para tacos encima!


¿Por qué preparar condimentos caseros para tacos?

¿Por qué tomarse la molestia de hacer su propia mezcla de condimentos cuando puede comprarla en la tienda? Aquí hay algunas razones por las que me gusta hacerlo:

  • Beneficio n. ° 1: obtienes más por tu dinero.Si alguna vez ha comprado paquetes de condimentos para tacos en el supermercado, este es un cambio simple y rentable que puede hacer de inmediato. El condimento para tacos comprado en la tienda es demasiado caro para las dos cucharadas de especias reales que contiene. También suele contener cosas como MSG, agentes antiaglomerantes y colorantes o sabores artificiales. Comprar especias a granel ahorra dinero y evita los rellenos baratos y los aditivos dañinos.
  • Beneficio n. ° 2: es fácil.¡Esta versión casera es muy fácil de hacer casi sin tiempo de preparación! El tiempo total para preparar un lote grande es de aproximadamente 5 minutos. Guárdelo en un recipiente hermético (me encantan mis tarros de cristal para esto) y guárdelo lejos del calor y la luz para tenerlo a mano durante los próximos meses. ¡No más correr a la tienda porque no tienes condimento para tacos!
  • Beneficio n. ° 3:Puedes controlar el nivel de especias.Agregue pimienta de cayena para calentar o doble el comino para un enfoque más ahumado y sabroso. Sin embargo, la suave mezcla de sabores es excelente con mucho más que solo tacos. ¡Agréguelo a huevos revueltos, mayonesa, salteados, sopas e incluso aderezos para ensaladas! Dado que a los niños generalmente no les encantan las comidas picantes, hago de este un condimento suave para tacos y les doy a los adultos un molinillo con hojuelas de pimiento rojo o una botella de salsa picante en la mesa.

Cómo hacer tu propia receta de condimento para tacos

Cuando hagas una mezcla de tacos tú mismo, ¡descubrirás que es increíblemente fácil! Solo necesitas algunas especias básicas:

Receta casera de mezcla de condimentos para tacos de bricolaje

  • chile en polvo (aquí le explicamos cómo hacer el suyo)
  • comino
  • polvo de ajo
  • cebolla en polvo (aquí le explicamos cómo hacer la suya propia)
  • hoja de orégano
  • pimenton
  • Sal del Himalaya o sal marina (opcional)
  • pimienta negra

Mida en las proporciones a continuación, mezcle en un tazón pequeño o frasco de vidrio y guárdelo para su uso. es así de fácil. Esta receta debería darte un punto de partida, pero siéntete libre de adaptarla a los gustos de tu familia y crear tu propio 'secreto'. receta.




Recetas inspiradas en tacos para probar

Utilizo las especias anteriores en muchas otras recetas, por lo que es genial tener la opción de usarlas solas o combinarlas en varios condimentos caseros (consulte la lista completa de mis mezclas de especias favoritas a continuación).

Usamos nuestro condimento para tacos de bricolaje más en:

  • carne de taco (obviamente) - ¡porque nos encantan los tacos!
  • como sustituto para condimentar fajitas
  • espolvoreado sobre huevos
  • con pavo molido o ternera en un revuelto de carne y verduras
  • en una sopa de taco fácil (carne de taco + verduras sobrantes + caldo + chorrito de lima)
  • para sazonar el chile
  • con pollo molido y verduras en un wrap de lechuga
  • como una sabrosa adición a esta receta de pollo Crock Pot
  • para sazonar tacos de pescado

Estoy seguro de que las opciones son infinitas (no todas son buenas, ¡he visto algunos de los experimentos de cocina que se les ocurren a mis hijos!). Si tiene otras ideas, deje un comentario y hágamelo saber.

Cómo sustituir los paquetes de condimentos caseros para tacos

Use 2-3 cucharadas de esta especia + & frac14; taza de agua por libra de carne. Agregue las especias y el agua mientras la carne se dora y cocine a fuego medio-alto hasta que el agua se haya evaporado y la carne esté completamente cocida.


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Receta casera de condimentos para tacos

El condimento casero para tacos es simple y rentable de hacer y reemplaza fácilmente los paquetes de condimentos comprados en la tienda para comidas rápidas. Curso Cocina de especias Mexicana Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 3 taza Calorías 8kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • & frac14; taza de chile en polvo
  • & frac14; taza de comino
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de sal del Himalaya (o sal marina, opcional)
  • 1 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  • Combine todas las especias en un frasco y agite bien.
  • Almacene en un frasco hermético hasta por seis meses.

Notas

Use 2-3 cucharadas de esta especia + & frac14; taza de agua por libra de carne. Agregue las especias y el agua mientras la carne se dora y cocine a fuego medio alto hasta que el agua se haya evaporado y la carne esté completamente cocida.

Nutrición

Sirviendo: 1 cucharadita | Calorías: 8kcal | Hidratos de carbono: 1,4 g | Proteína: 0,3 g | Grasas: 0,3 g | Sodio: 42 mg | Fibra: 0,3 g | Azúcar: 0,5 g

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¿Quieres hacer otras especias también?

¡Vea mi lista completa de especias que puede preparar en casa con ingredientes básicos para renovar su gabinete de especias hoy! ¡Te encantará porque el sabor de las mezclas de especias frescas y caseras es increíble y también ahorrarás dinero!

¿Cuáles son tus condimentos favoritos?

Esta increíble receta casera de condimentos para tacos con hierbas y especias es económica de hacer y reemplaza los paquetes de condimentos comprados en la tienda con MSG.