Receta casera de salsa de mostaza y miel

La mostaza y miel es un favorito de los niños en nuestra casa. A mis hijos les encanta en las alitas de pollo caseras y en las ensaladas. Me encanta la ensalada de primavera con frutos rojos. No importa en qué lo comamos, no me importan algunos de los ingredientes de la mostaza con miel comprada en la tienda, así que lo preparo yo mismo.


Mostaza de miel casera

Esta mostaza de miel casera es una excelente alternativa a la variedad que se compra en la tienda. Utilizo solo unos pocos ingredientes simples que normalmente ya tengo a mano.

Mezcle mayonesa casera (o esta excelente versión comprada en la tienda), mostaza, miel y especias. Alterno entre usar mostaza de Dijon y mostaza amarilla, pero cualquier tipo o combinación que tengas a mano funcionará bien. Además, puede agregar una pizca de pimienta de cayena si desea darle un toque a su mostaza y miel.


Si aún no has intentado hacer mayonesa casera, te la recomiendo encarecidamente. Realmente no es difícil y solo toma unos minutos. La clave es agregar el aceite muy lentamente. Como, una gota a la vez para empezar. Si no tiene huevo, puede usar mayonesa de aguacate en su lugar, pero la textura y el sabor serán ligeramente diferentes. ¡Sin embargo, será un divertido color verde!

Formas de usar el aderezo de mostaza y miel

Utilizo esta mostaza y miel como salsa para mojar y como aderezo para ensaladas. Mencioné anteriormente que a los niños les encanta para mojar dedos de pollo caseros, pero también les gusta como salsa vegetariana y como salsa para papas fritas con chirivía. Y diseñé intencionalmente mi ensalada de primavera con bayas para usar este aderezo de mostaza y miel, pero es excelente en todo tipo de ensaladas.

También lo uso como adobo a veces. Es excelente para carnes a la parrilla y excelente para pollo al horno. Cubro el pollo con mostaza y miel y lo dragué con harina de almendras y especias. Si eso no es lo tuyo, prueba mezclarlo con una ensalada de pollo casera.

Aún no lo he probado, pero esta idea me intriga. Todos sabemos que me encantan las comidas de una sola sartén.




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Receta casera de salsa de mostaza y miel

La mostaza con miel hecha con mayonesa casera, mostaza, miel y especias es deliciosa como salsa o aderezo para ensaladas. Curso Condimento Cocina Estadounidense Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones 16 porciones Calorías 66kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • & frac12; taza de mayonesa
  • & frac14; taza de mostaza de Dijon (o mostaza amarilla)
  • & frac14; taza de miel
  • & frac14; cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • & frac14; cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.
  • Batir hasta que quede suave.
  • Guarde en un recipiente sellado en el refrigerador y disfrútelo como salsa, aderezo para ensaladas o adobo.

Notas

Se almacenará hasta una semana en la nevera. Recomiendo hacer según sea necesario y usar de inmediato.

Nutrición

Sirviendo: 1TBSP | Calorías: 66kcal | Hidratos de Carbono: 5g | Proteína: 1g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 125 mg | Potasio: 10 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 7 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 3 mg | Hierro: 1 mg

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¿Cómo se usa la mostaza con miel?