Aderezo francés casero

Tenía una amiga en la escuela secundaria a la que le encantaba el aderezo francés en todo, incluida su pizza. Nunca entendí por qué le encantaba tanto, pero a mi madre y a mi hijo mayor también les gusta mucho, así que quería encontrar una buena versión casera.


¿Aderezo francés?

Descubrí que 'aderezo francés' Originalmente era un aderezo de aceite y vinagre muy saludable, pero como se americanizó, se agregaron ingredientes más dulces (e incluso ketchup) para hacer la versión naranja brillante que es popular hoy en día.

Puede que no sea en realidad 'francés'. en absoluto, pero ciertamente es un favorito estadounidense.


Esta versión casera me hizo entender por qué a la gente le encanta tanto el aderezo francés. Con todos los ingredientes alimentarios reales y sin conservantes ni aceites vegetales, este aderezo es una adición fácil y deliciosa a cualquier comida (¿excepto tal vez la pizza?). Intenté a propósito encontrar un equilibrio de la base original de aceite y vinagre con un poco de dulzura que recuerda a la versión más nueva.

A mis hijos les gusta mojar verduras frescas en este aderezo para ensaladas (probablemente porque se parece a la salsa de tomate casera). Si eres fanático del aderezo francés (o quizás incluso si no lo eres), prueba esta versión casera más saludable.

¿No es lo tuyo? En su lugar, pruebe estas otras recetas caseras de aderezos para ensaladas (que incluyen rancho, César, italiano, griego, asiático dulce, vinagretas y balsámicos).

aderezo francés casero4.19 de 16 votos

Receta de aderezo francés saludable

Una alternativa casera sencilla y deliciosa al aderezo francés comprado en la tienda que puedes hacer en casa en menos de 2 minutos. Curso Condimento Cocina Francés Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo total 2 minutos Porciones 3 taza Calorías 56kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • & frac14; taza de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de miel
  • & frac12; cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones

  • Ponga todos los ingredientes en una licuadora pequeña y haga puré hasta que quede suave.

Notas

Sirva en una ensalada o como salsa para mojar.

Nutrición

Sirviendo: 1TBSP | Calorías: 56kcal | Hidratos de carbono: 1,8 g | Proteínas: 0,1 g | Grasas: 5,7 g | Grasas saturadas: 0,8 g | Sodio: 17 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 1,7 g

¿Te gusta esta receta? Echa un vistazo a mi nuevo libro de cocina u obtén todas mis recetas (¡más de 500!) En un planificador de comidas semanal personalizado aquí.




¿Te gusta el aderezo francés o prefieres algo más? ¡Comparte a continuación!