Receta de tazón de taco sin cereales (¡fácil, saludable y delicioso!)

No puedo evitarlo … Puede que sea un cocinero perezoso, pero me encanta una comida fácil y saludable, ¡que se combina rápidamente! (Esta es la razón por la que mi libro de cocina está lleno de recetas de una sartén que toman 30 minutos o menos). Este tazón para tacos sin granos es una comida de una sartén con preparación rápida, limpieza mínima y toneladas de verduras.


Consejo rápido para las mamás de niños quisquillosos: si sabe a tacos, ¡se lo comerán!

Taco Bowl: comidas rápidas en noches ocupadas

¡Esta receta de taco de taco reúne todos los mejores sabores de la comida mexicana sin los chips de maíz empapados en aceite vegetal o las tortillas de harina! La presentación estilo salteado abre todo tipo de posibilidades, como agregar una variedad de verduras frescas o congeladas que normalmente no se encuentran en un taco.


Use todos los ingredientes favoritos de los restaurantes mexicanos también, dependiendo de la dieta de su familia: queso crudo, crema agria cultivada, salsa fermentada, guacamole, aguacate o tomate fresco, cilantro o un chorrito de lima.

Para las noches en las que hay productos frescos a la mano, es fácil cambiar a tacos envueltos en lechuga para obtener variedad y una presentación de tacos más tradicional.

Truco casero de condimento para tacos

Si amas la comida mexicana tanto como a nuestra familia, tiene sentido usar un condimento para tacos listo para usar en lugar de todas las especias individuales que componen el condimento para tacos. ¡Por supuesto, no me refiero a comprar esos paquetes de mezcla de tacos en la tienda! Haga su propio condimento casero para tacos a granel para que esté siempre a mano pero también fresco.

Imprimí la receta y la pegué con cinta adhesiva al costado de mi frasco para que sea fácilmente accesible cuando necesite rellenarlo.




¿Taco Scramble para el desayuno?

Los desayunos sin cereales pueden ser todo un desafío. Me ayuda (y al presupuesto de comida familiar) a reutilizar las sobras de anoche para el desayuno. Si esto suena como una propuesta asquerosa, considere la posibilidad de carne sazonada y pimientos coloridos doblados en una tortilla o frittata de verduras y cubiertos con una pizca de queso y salsa picante mexicana. ¡No tan fuera de la caja como parece!

Los tazones de taco sobrantes también se pueden empacar fácilmente para el almuerzo. (¡incluso hace buen frío!)

¡Espero que lo pruebes!

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Receta de tazón de taco sin cereales

Un sofrito fácil con sabores Tex-Mex. ¡Esta es una excelente comida rápida para una noche ajetreada y también es deliciosa para el desayuno! Plato Cocina principal Mexicana Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 35 minutos Porciones 6 porciones Calorías 162kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 cebollas amarillas medianas (en rodajas finas)
  • 2 pimientos morrones (cortados en cubitos)
  • 2 calabacines medianos (o calabacines amarillos, cortados en cubitos)
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • & frac14; taza de condimento para tacos

Coberturas opcionales

  • Queso rallado
  • crema agria
  • salsa
  • palta
  • cilantro
  • rodajas de limón

Instrucciones

  • En una sartén grande, dore la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté cocida.
  • Retirar de la sartén y reservar.
  • En la misma sartén, saltee las cebollas picadas, los pimientos y la calabaza, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a ablandarse.
  • Regrese la carne a la sartén.
  • Agregue el condimento para tacos y revuelva.
  • Agregue la espinaca fresca y continúe cocinando hasta que la espinaca se marchite.
  • Retirar del fuego y servir con los ingredientes que desee.
  • ¡Disfrutar!

Notas

Para usar como revuelto de desayuno, simplemente haga una frittata o póngala en una tortilla.

Nutrición

Calorías: 162kcal | Hidratos de Carbono: 14g | Proteínas: 18g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 2 g | Colesterol: 47 mg | Sodio: 861 mg | Potasio: 625 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 3235 UI | Vitamina C: 72 mg | Calcio: 38 mg | Hierro: 3 mg

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Pruebe estas otras recetas saludables favoritas, ricas en proteínas y sin cereales:

  • Carne de res y repollo: prepare esta comida de la misma manera que Taco Scramble, pero use repollo, zanahorias, albahaca y orégano para obtener un perfil de sabor completamente diferente.
  • Pollo y vegetales: pechugas de pollo, brócoli (¡incluso congelado!) Y albahaca completan este simple pero nutritivo sofrito.
  • Carne de res y brócoli: sabores salteados más tradicionales de Asia, con sustitutos más saludables como aminos de coco para la salsa de soja y aceite de coco para el aceite vegetal procesado.
  • Manzana de pollo: un conjunto de sabores completamente diferente, salteado de la misma manera en un revuelto rápido salteado. El hinojo es un poderoso desintoxicante y se mezcla bien con el ligero dulzor de la manzana.

¿Cuál es su comida mexicana o salteada favorita? ¿Probarás esta receta de tacos? ¡Comparte a continuación!