Receta de espaguetis en una sartén sin cereales (sobre repollo)

Esta no es una de las recetas más atractivas visualmente que ha salido de mi cocina, ¡sino una de las más simples! es una versión rápida y fácil de espaguetis sin los granos. Incluso obtuvo un mensaje 'Esto en realidad es bastante bueno' no solicitado. de mi marido italiano!


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Mi parte favorita … ¡Solo se necesita una sartén (apta para horno) para hacer de principio a fin y todos los niños se la comieron!


Receta de espaguetis sin cereales

Esta receta usa repollo rallado en lugar de fideos de espagueti para una sustitución rica en nutrientes que no contiene granos ni gluten. ¡Suena extraño pero sabe muy bien!

Receta de espaguetis sin gluten sin gluten en una sartén3.75 de 8 votos

Receta de espaguetis en una sartén sobre fideos de repollo (¡sin granos!)

Una receta de espaguetis a base de repollo y sin cereales que aporta nutrientes adicionales a las verduras y, al mismo tiempo, mantiene el delicioso sabor de los espaguetis. Curso Cocina principal Italiano Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones 6 personas Calorías 243kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 cebollas medianas
  • 1 repollo
  • & frac12; cucharadita de orégano
  • & frac12; cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • & frac12; cucharadita de sal
  • 3 tazas de salsa de espagueti
  • 1 taza de queso mozzarella (rallado, opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno para asar.
  • En una sartén grande apta para horno, dore la carne.
  • Mientras la carne se dora, corte las cebollas en rodajas finas.
  • Cuando la carne esté casi terminada de cocinar, agregue las cebollas y cocine hasta que la carne esté lista.
  • Corta finamente el repollo en trozos delgados de 'fideos' como lo harías con el chucrut.
  • Agregue el repollo a la sartén y saltee hasta que se ablande. Es posible que deba hacer esto en varios lotes, devolviéndolo todo a la sartén cuando esté cocido.
  • Revuelva las especias y la salsa para espaguetis.
  • Si usa queso, espolvoréelo encima y coloque la sartén en el horno precalentado para derretir el queso.
  • Retirar y servir con ensalada y una versión de ajo de galletas de harina de coco. Salut!

Notas

Hago mi propia salsa para espaguetis, pero es posible encontrar buenas marcas compradas en la tienda. Solo busque un frasco de vidrio sin azúcares añadidos ni productos químicos.

Nutrición

Porción: 1.5 tazas | Calorías: 243kcal | Hidratos de Carbono: 19g | Proteínas: 24g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 61 mg | Sodio: 1031 mg | Potasio: 998 mg | Fibra: 6g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 805 UI | Vitamina C: 66,7 mg | Calcio: 186 mg | Hierro: 4 mg

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