Receta de racimos de chocolate y coco

Esta receta es casi demasiado buena para ser saludable y, sorprendentemente, ¡es una de las recetas de postres más deliciosas y saludables de mi familia!


Racimos de chocolate y coco

Estos racimos de chocolate y coco también tienen solo 5 ingredientes, son fáciles de hacer y a los niños les encantan. Mis hijos los comen como caramelos & hellip ;. de hecho, ¡prefieren estos a los caramelos! Saben como una mezcla de barras de alegría de almendras y macarrones de coco crudo, y son un postre que puede sentirse bien al dejar que sus hijos coman porque están llenos de grasas saludables.
Receta de Bolas de Coco Saludables

Ingredientes ricos en nutrientes


Los ingredientes simples pero densos en nutrientes son los que los hacen tan deliciosos, abundantes y nutritivos. Contienen:

  • Hojuelas de coco: Una gran fuente de proteínas, fibra y grasas beneficiosas.
  • Aceite de coco: Tiene cientos de usos y beneficios. Una gran fuente de triglicéridos de cadena media y ácido láurico beneficioso. También es abundante y antifúngico, lo que lo hace eficaz para combatir el crecimiento excesivo en el tracto digestivo. Escribí otra publicación sobre 7 formas de comer más aceite de coco si estás interesado en incorporar más aceite de coco en tu dieta.
  • Mantequilla de almendras:Otra fuente de grasas y proteínas de calidad y que aporta un gran sabor a esta receta. Sustituya o omita si tiene alergia.
  • Chocolate negro: Buena fuente de magnesio y antioxidantes. Algunos estudios incluso sugieren que podría reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
¿Quién no ama el chocolate? Estos racimos de chocolate y coco son deliciosos y saludables. ¡Solo 5 ingredientes y los niños pueden ayudar a prepararlos!4.17 de 12 votos

Receta de racimos de chocolate y coco

Un postre simple y rico en nutrientes con coco, aceite de coco, mantequilla de almendras y vainilla envuelto en una cáscara de chocolate amargo. Curso Postre Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 1 hora 30 minutos Porciones 24 calorías 212kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 1 bolsa de 5 oz de coco sin azúcar desmenuzado o rallado
  • 1/3 taza + 1 cucharada de aceite de coco derretido
  • & frac12; taza de mantequilla de almendras
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate negro o chocolate semidulce

Instrucciones

  • En un tazón mediano, mezcle las hojuelas de coco, 1/3 de taza de aceite de coco derretido, mantequilla de almendras y vainilla hasta que estén bien mezclados.
  • Refrigere 30 minutos.
  • Con las manos, forme bolas de 1 pulgada y colóquelas en un plato forrado con papel pergamino.
  • Coloca el plato en el congelador hasta que los racimos se endurezcan por completo.
  • Una vez que los racimos se hayan endurecido, derrita el chocolate a baño maría con 1 cucharada de aceite de coco, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
  • Sumerja los racimos en el chocolate y vuelva a poner en un plato o en una fuente de horno pequeña.
  • Ponlos en el frigorífico y cómelos una vez que se enfríen.
  • ¡Disfruta de la increíble mezcla de cáscara de chocolate crujiente y centro de coco masticable!

Notas

Conservar en el frigorífico hasta dos semanas (¡si duran tanto!)

Nutrición

Sirviendo: 2clusters | Calorías: 212kcal | Hidratos de carbono: 8,6 g | Proteínas: 1,8 g | Grasas: 19,3g | Grasas saturadas: 16,2 g | Sodio: 4 mg | Fibra: 3,3 g | Azúcar: 4,3 g

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Pruebe estos … ¡en serio! ¡Y luego cuéntame sobre ellos a continuación!

¿Quién no ama el chocolate? Estos racimos de chocolate y coco son deliciosos y saludables. ¡Solo 5 ingredientes y los niños pueden ayudar a prepararlos!