Receta de batido de capacidad intelectual

¿Alguna vez has querido un batido, pero no quieres uno lleno de azúcar que te dejará con hambre en media hora? Para un refrigerio o comida abundante sin el pico de insulina, considere este delicioso batido a base de coco que es similar en sabor y textura a un batido, pero mucho más satisfactorio. Incluso es un desayuno rápido para llevar, ¡y a los niños les encanta!


La proteína de este batido proviene de la gelatina en polvo y las yemas de huevo, mientras que la leche de coco y el aceite de coco proporcionan grasas beneficiosas. Si no se siente cómodo consumiendo yemas de huevo crudas o no tiene una fuente confiable, puede omitirlas. Si eres nuevo en la gelatina, te recomendaría comenzar con solo una cucharadita al día y aumentarla, ya que algunas personas notan problemas digestivos temporales por tomar demasiada de una vez.

El plátano es opcional, o se puede reemplazar con fresas o cualquier otra fruta.


Batido de proteínas para estimular el cerebro y nutrir la piel4.5 de 14 votos

Receta de batido 'Brain Power'

¡Un batido abundante y delicioso con grasas beneficiosas, proteínas y sabores naturales te da un gran impulso de energía! Curso de bebidas Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones 2 calorías 810kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 cucharada de aceite MCT o 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de gelatina en polvo
  • & frac12; cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 o más yemas de huevo
  • 1 taza de hielo
  • los sabores de su elección, como 1 cucharada de cacao en polvo, & frac12; taza de fresas, 1 cucharadita de canela, etc.
  • 1 banana opcional

Instrucciones

  • Ponga todos los ingredientes en la licuadora o Vitamix y mezcle hasta que quede suave.
  • ¡¿No fue tan fácil ?!

Notas

Esta receta se puede adaptar a sus preferencias. Puede usar café, té, leche de almendras o agua de coco preparados en frío como base y agregar otras frutas o sabores. Lo principal es obtener la gelatina (desplácese hacia abajo para ver los péptidos de colágeno en forma de gelatina, esto es lo mejor para batidos) y aceite de coco o aceite MCT para las proteínas y grasas. Una nota sobre las yemas de huevo: muchas personas se sienten incómodas al usar huevo crudo en cualquier forma. Después de mucha investigación, me siento cómodo dándoles a mis hijos yemas de huevo crudas siempre que sepa y confíe en la fuente de los huevos, pero como siempre, ¡investigue antes de consumir cualquier alimento crudo!

Nutrición

Sirviendo: 1smoothie | Calorías: 810kcal | Hidratos de carbono: 27,5 g | Proteínas: 14,8 g | Grasas: 75,9g | Grasas saturadas: 65,9 g | Colesterol: 210 mg | Sodio: 62 mg | Fibra: 6,8 g | Azúcar: 15,5 g

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Este batido de energía cerebral combina grasas saludables como el aceite de coco o el aceite MCT con los beneficios del colágeno que estimulan la piel y el cabello.