Reseñas de Blender: Blendtec vs.Vitamix (y otros)

A lo largo de los años, hemos utilizado muchas licuadoras diferentes y he escrito varias reseñas de licuadoras. Cocinar desde cero tres veces al día para ocho personas me da MUCHO tiempo para probar licuadoras mientras hago salsas, batidos y más. Mi licuadora favorita ha cambiado varias veces a lo largo de los años, ¡así que pensé que una revisión actualizada estaba en orden!


Qué buscar en una licuadora de calidad

Una buena licuadora puede durar años, por lo que vale la pena investigar un poco antes de comprar una.

Antes de decidir qué licuadora funcionará para usted, considere la frecuencia con la que la usará, el tamaño que debe tener y su presupuesto. También miré la duración de la garantía de cada licuadora y qué tan bien podría caber en un gabinete o debajo de un mostrador.


Según estos criterios, comparto mis licuadoras favoritas que hemos usado a lo largo de los años y por qué. Estos son nuestros favoritos en cada categoría: de alta potencia, económicos, más fáciles para los niños e inmersión.

Mejor licuadora de alta velocidad

Las licuadoras de alta velocidad están de moda. Con la continua popularidad de los batidos en los últimos años, estas licuadoras se han convertido en los electrodomésticos de cocina más utilizados en muchas cocinas. Personalmente, hemos probado varias versiones diferentes de los dos principales contendientes: Blendtec y Vitamix y, si bien ambos son increíbles, creo que nos quedaremos con nuestro favorito actual durante muchos, muchos años …

Mi mejor elección: Vitamix 750 Professional Series

Tenemos esta Vitamix 750 Professional de acero inoxidable cepillado y ¡me encanta! Tiene un motor de 2.2 caballos de fuerza y ​​se mezcla rápida y completamente.

¿La mayor (y posiblemente única) desventaja de esta licuadora? El precio.




La mayoría de la gente no querrá gastar más de $ 600 en una licuadora y hay algunas opciones menos costosas (ver más abajo) que funcionan casi tan bien. Optamos por este porque es de grado profesional y nuestra licuadora se usa mucho a diario para hacer mantequillas de nueces, batidos e incluso sopas.

Nuestro primer Vitamix fue un 5200 reacondicionado que ahorramos durante meses y meses para conseguirlo como recién casados. Fue una gran mejora con respecto a nuestra licuadora de regalo de bodas de $ 30 y la usamos durante muchos años. El único inconveniente fue que no encajaba bien debajo del gabinete en el mostrador y el frasco era demasiado grande para caber en cualquiera de nuestros gabinetes de cocina. Esto significaba que con un espacio de mostrador muy limitado, siempre estaba en el medio del mostrador en dos piezas y en el camino. Usamos esa licuadora a diario durante más de cinco años y todavía estaba funcionando como un campeón cuando se la pasamos a un miembro de la familia.

La nueva serie profesional soluciona este problema con un diseño más corto y ahora es nuestra licuadora diaria. De hecho, ahora almacenamos el nuestro en un armario de cocina para que no esté en el mostrador.

Pros y contras de Vitamix

Pros:


  • Jarra sin BPA
  • 2.2 horsepower motor
  • Tapa a prueba de derrames
  • Los nuevos modelos caben debajo del mostrador o se guardan en el gabinete
  • Cuatro cuchillas para una mezcla más rápida
  • Elección de muchos restaurantes y bares por su desempeño consistente y resistente
  • “ Autolimpieza & rdquo ;: si le pone agua jabonosa, se limpiará solo y solo tendrá que enjuagarse

Contras:

  • Caro
  • Fuerte (debido al potente motor, aunque esto es cierto con todas las licuadoras de alta velocidad)
  • No apto para lavavajillas

Blendtec frente a Vitamix

Revisión de Blendtec: Blendtec vs VitamixHace unos años, tuve la oportunidad de usar Blendtec por un tiempo. Blendtec es otra gran opción con una velocidad y un rendimiento del motor comparables. En ese momento, me gustó que Blendtec fuera más corto y más fácil de almacenar, aunque, como se mencionó, eso se ha resuelto con los modelos Vitamix más nuevos.

Ambos tienen buenas garantías, garrafas sin BPA y son una excelente opción como licuadora doméstica. La razón por la que la nueva Vitamix todavía gana en mi lista es que la tapa tiene un sistema de pestillo que permanece encendido (tuvimos un par de accidentes con la Blendtec) y la Vitamix tiene un sistema de control manual en comparación con el sistema computarizado Blendtec. Además, Vitamix tiene 4 cuchillas frente a las dos de Blendtec.

Entonces Vitmix gana, aunque Blendtec es un gran subcampeón.


Vitamix más económico

Tenemos la Vitamix de la serie Professional de primera línea, pero hay otros modelos excelentes que cuestan aproximadamente la mitad del precio.

Mejor elección: El Vitamix 5300 reacondicionado certificado todavía cabe debajo del gabinete en un mostrador, tiene un motor potente de larga duración y cuesta aproximadamente la mitad del precio de la serie profesional.

Mejor licuadora económica

Si una licuadora de alta velocidad para restaurante no está en el presupuesto, ¡hay algunas opciones de menor precio que funcionan casi tan bien! De hecho, mirando hacia atrás, estos hubieran sido una gran opción en lugar de Vitamix cuando nuestro presupuesto era mucho más ajustado hace varios años.

Mejor elección: Ninja Pro

La licuadora profesional Ninja tiene un gran valor y una excelente licuadora. Tiene casi la potencia de una verdadera licuadora de alta velocidad y puede hacer muchas de las mismas cosas a una fracción del precio.

Tenemos que probar este en una casa de alquiler durante las vacaciones. Me impresionó el poder del Ninja, y por menos de $ 100 es una alternativa mucho menos costosa que las dos grandes marcas. El Ninja no está a la altura del poder del Vitamix, pero puede realizar casi todas las mismas funciones y tiene excelentes críticas.

La licuadora más fácil para niños

Mis hijos mayores trabajan fácilmente con la mayoría de los electrodomésticos de cocina e incluso pueden manejar con seguridad el cuchillo de un chef (gracias al curso Kids Cook Real Food), pero las licuadoras de alta velocidad no son un juguete y no dejo que nuestros niños más pequeños usen las nuestras. Es demasiado fácil (incluso para un adulto) dejar una cuchara adentro y soplar el motor o no cerrar la tapa y pintar la cocina. (¡Soy culpable de eso!)

Hace un tiempo, recibimos un Magic Bullet como regalo. Casi no lo saco de la caja porque usamos nuestro Vitamix para todo, pero me preguntaba si sería una buena opción para los niños y decidí probarlo porque no ocupa mucho espacio.

Descubrí que el tamaño y la velocidad son excelentes para que los niños preparen batidos individuales siempre que conozcan las proporciones y no se llenen en exceso. También era conveniente para picar alimentos y hacer cosas como guacamole.

No lo consideraría comparable a las opciones anteriores y no lo habría comprado, pero ha sido una opción conveniente y económica para que los niños la usen.

Mejor licuadora de inmersión

Podría escribir una oda a mi licuadora de inmersión porque la uso con mucha frecuencia. Tuvimos una licuadora de inmersión Cuisinart durante casi una década y cuando finalmente murió, la reemplazamos con la licuadora de inmersión Oxa 4 en 1 y ¡nos encanta!

Las licuadoras de inmersión son fantásticas cuando no necesitas la potencia (o limpieza) de una licuadora de alta velocidad. También utilizo esto todo el tiempo para mezclar sopas y salsas en la sartén sin tener que arriesgarme a transferirlas a una licuadora. Dado que la licuadora de inmersión es de acero inoxidable, esto también minimiza el contacto del plástico con los alimentos calientes.

Como beneficio adicional, el OXA tiene accesorios que baten y pican (ideal para cebollas sin lágrimas). Personalmente, considero que tanto una licuadora normal de alta velocidad como una licuadora de inmersión son herramientas de cocina necesarias, ya que las uso de diferentes maneras.

Hay muchas opciones disponibles cuando se trata de licuadoras, pero estas son mis favoritas personales y han satisfecho las necesidades de nuestra familia.

¿Cuál es tu licuadora favorita? ¿Estás de acuerdo con mis reseñas de licuadoras? ¡Comparte a continuación!