Receta de ensalada de atún con manzana y nueces

Me encantan las ensaladas, ¡y mi ensalada de atún con manzana y nueces es una de mis favoritas!


Punta de ensalada de atún

Me gusta hacer esto con anticipación y guardarlo en el fondo de un frasco de vidrio de un cuarto de galón. Luego, lleno el frasco con lechuga o espinaca y lo tapo bien. Cuando se almacena en la nevera, durará de 4 a 5 días.

Preparo varios de estos con anticipación y los guardo en el refrigerador para almuerzos o cenas rápidas en los días ocupados. Dado que el atún es relativamente económico, esta es una excelente idea de comida económica para nuestra familia y está aprobada por los niños en nuestra casa.


Si no eres un fanático de la ensalada de atún, estas ensaladas de tarro de albañil listas para llevar también se pueden hacer con ensalada de pollo o la mayoría de las otras recetas de ensaladas, como estas:

  • Ensalada de pepino
  • Ensalada De Taco De Pescado
  • Ensalada de pollo con cítricos
  • Ensalada de Primavera con Bayas
  • Ensalada de fajita
  • Ensalada De Pollo, Espinacas, Alcachofas

La clave es poner la proteína y los aderezos en el fondo del frasco y la lechuga y las verduras en la parte superior. Cuando esté listo para usar, simplemente agite el frasco para cubrir todo y vierta en un plato o coma fuera del frasco.

Ensalada de Atún y Nueces4.56 de 9 votos

Receta de ensalada de atún con manzana y nueces

Apio crujiente, manzana y nueces combinados con atún y aderezo de mayonesa para un almuerzo rico en proteínas y nutrientes. Curso Almuerzo Cocina Americana Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 2 Calorías 525kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 10 oz de atún claro en trozos
  • & frac12; taza de mayonesa
  • 1 manzana (picada)
  • 1 tallo de apio (picado)
  • 2 cucharadas de eneldo
  • 1-2 cucharadas de miel (opcional)
  • & frac14; taza de nueces (picadas)
  • sal
  • pimienta negra
  • polvo de ajo
  • 4 tazas de hojas verdes para ensalada

Instrucciones

  • Escurre el atún y vierte en un tazón mediano.
  • Agregue mayonesa, manzanas, apio, eneldo, miel, nueces y otras especias y mezcle bien.
  • Sirva sobre una cama grande de verduras para ensalada.

Notas

Prepare ensaladas de tarro de albañil listas para llevar poniendo atún en el fondo y hojas de ensalada en la parte superior. Poner la tapa y conservar en el frigorífico hasta 4-5 días.

Nutrición

Sirviendo: 1 ensalada | Calorías: 525kcal | Hidratos de carbono: 42,5 g | Proteínas: 32,3 g | Grasas: 26,9g | Grasas saturadas: 0,6 g | Colesterol: 71 mg | Sodio: 1155 mg | Fibra: 6,7 g | Azúcar: 24,9 g

¿Te gusta esta receta? Echa un vistazo a mi nuevo libro de cocina u obtén todas mis recetas (¡más de 500!) En un planificador de comidas semanal personalizado aquí.

¿Cuál es tu ensalada favorita?