7 formas de comer más aceite de coco

He escrito antes sobre 101 formas de usar el aceite de coco para todo, desde la extracción de aceite hasta la loción y la pasta de dientes. Una pregunta que me hacen a menudo es cómo comer aceite de coco, especialmente si no te gusta el sabor …


Se corre la voz sobre los beneficios para la salud del aceite de coco, pero especialmente para aquellos que recién comienzan a usarlo / consumirlo, tratar de comerlo puede ser una tarea difícil. Para algunas personas, comer demasiado a la vez puede incluso causar malestar estomacal hasta que el cuerpo se adapte.

Para aquellos que están tratando de consumir más aceite de coco en sus dietas pero tienen problemas con el sabor o la textura, estas son algunas de las formas en que lo consumimos sin que el sabor o la textura se vuelvan demasiado abrumadores:


1. En café o bebidas calientes

Una forma de potenciar el café y hacerlo saludable y excelente para tu piel

Una de mis formas favoritas de consumir aceite de coco a diario es en una taza de café o té caliente cada mañana. El truco consiste en mezclar la mezcla lo suficiente para que el aceite se emulsione, lo que crea una consistencia cremosa y rica y no una consistencia aceitosa (que a mí personalmente no me gusta). Aquí está mi receta para un café saludable con aceite de coco, y mira el ingrediente inusual que agrego para hacerlo aún más cremoso (y saludable).

2. En batidos

7 formas de comer más aceite de coco

Es fácil ocultar el sabor y la textura del aceite de coco en un batido, aunque a veces puede dejar grumos. De hecho, me gustan los pequeños trozos crujientes de aceite de coco, pero para aquellos que intentan ocultar la textura, el truco es derretir el aceite de coco hasta que apenas se derrita y agregar lentamente ya que el batido ya se está licuando para que se emulsione y no ; t grupo.




A menudo agregamos 1-2 cucharadas a un batido de esta manera y el sabor y la textura no se notan.

3. Barritas energéticas caseras

barras de granola de chocolate y coco

Estos son otro de los favoritos de los niños en nuestra casa. A los niños les encanta el sabor y me gusta que estén llenos de grasas saludables y sean una gran fuente natural de energía.

Aquí está la receta.


4. Tazas de mantequilla de coco

Receta de tazas de mantequilla de coco saludables

Al igual que las barritas energéticas, estas tazas de mantequilla de coco son las favoritas de nuestra casa. Son una pequeña taza de chocolate rellena de coco y aceite de coco 'mantequilla'. y se puede aromatizar como desee.

Aquí está la receta de las tazas de mantequilla de coco.

5. Cocinar y saltear

receta rápida y fácil de salteado de pollo y verduras


El alto punto de humo del aceite de coco y la concentración de grasas saturadas estables lo convierten en una buena opción para saltear y cocinar. A menudo usamos aceite de coco como aceite base para cubrir la sartén cuando cocinamos huevos, salteados y otros platos cocinados en la sartén.

Muchas de las recetas de esta página (especialmente los sofritos) utilizan aceite de coco como base.

6. En Recetas para hornear

Muffins crumble de arándanos sin cereales y sin gluten

El aceite de coco puede sustituir a la mantequilla en la mayoría de las recetas de repostería y también puede sustituir a la margarina y los aceites vegetales en la mayoría de los casos. Mi lista de recetas tiene muchas recetas que usan aceite de coco para ayudarlo a comenzar.

7. Para freír

receta fácil y saludable de camarones al coco

Si vas a freír algo, los aceites estables como el aceite de coco, el sebo y la manteca de cerdo son excelentes opciones. Esta receta de camarones con coco es una de mis favoritas, ya que el aceite de coco se suma al sabor a coco de la receta.

En nuestra casa, usamos aceite de coco para casi todo …

De un artículo anterior:

¿Qué tipo de aceite de coco?

Para usos externos, el aceite de coco prensado con expulsor u otros tipos de aceite de coco refinado funcionarán, pero para uso interno, lo mejor es un aceite de coco virgen sin refinar. Este libro proporciona más información sobre los beneficios del aceite de coco y la diferencia en los tipos de aceite de coco.

También me encanta que esta empresa apoye a las pequeñas granjas familiares en Filipinas. Hacemos pedidos en cubos de cinco galones, que es más caro al principio pero que ahorra mucho dinero a largo plazo.

Mi esposo y yo tomamos alrededor de 4 cucharadas al día y los niños reciben un par de cucharadas en la comida, batidos o té de hierbas caliente.

¿Dónde conseguir aceite de coco?

Me encanta este aceite de coco orgánico virgen y de comercio justo de Thrive Market (que es como Costco en línea pero para productos saludables). Su aceite de coco tiene un 40% de descuento al por menor, que es el mejor precio que he encontrado en línea. ¡Y Thrive Market vende muchos de mis productos favoritos a un 30-50% de descuento sobre los precios normales!

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¿Usas aceite de coco tanto como yo? ¿Como lo usas? ¡Comparte a continuación!

El aceite de coco es beneficioso por muchas razones, pero puede ser difícil de comer si no te gusta el sabor. Consuma más aceite de coco utilizándolo para cocinar, hornear, saltear, en café y más.